东于镇“大久保”的桃香味儿开始在田野间弥漫，低矮的桃树下，一个个红润的桃儿缀于枝下，像穿着红肚兜的顽皮娃娃歪着嘴冲人笑。

一直以来，东于镇的大久保桃以它个大、肉厚、味道甜美的特色，赢得了人们的青睐，在太原市场上独占鳌头，与马峪葡萄、沙金红杏并称为“清徐三大代表性水果”。其中，以东于镇洛池渠村产的大久保最为有名。